Que nenni ! :)
Le N2 apporte bien sûr une précision sur le N1, mais selon les cas, il est en relation de qualification ou de complémentation.
Pour la distinction entre ces deux notions, voir :
http://bdl.oqlf.gouv.qc.ca/bdl/gabarit_bdl.asp?id=4661
Et cette différence va déterminer l’accord du N2.
Pour revenir à notre exemple, admettons pour les besoins de la démonstration que
banne signifie aussi bien la matière 1) (bien que ça ne soit très vraisemblablement pas le cas) que le morceau de cette matière 2) ou encore la forme en auvent 3).
1) rapport de complémentation > un store (en) banne,
des stores (en) bann
e
2) et 3) rapport de qualification > un store banne (= un store qui est comme une toile 2) – un store qui est comme un auvent 3)),
des stores banne
s.