Un pronom anaphorique est le plus souvent un pronom "de rappel" (ou d’annonce). Ce rappel permet le plus souvent d’éviter quelques ambiguïtés.
Typiquement le fameux "is, ea, id" est en général utilisé comme anaphorique (il y en a d’autres, avec gradation).
Dans le texte cité, "plebeii" n’intervient qu’une fois (sauf s’il faut considérer les formes déclinées autrement qu’au nominatif), et je ne vois qu’un unique anaphorique. L’exercice ne devrait pas être trop difficile ;-)